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【農機網 熱點關注】農產品初加工機械化在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接、加快農業農村現代化進程中的有著重要作用。早在去年農業農村部召開全國農產品初加工機械化工作推進會，強調推動初加工機械化向更廣領域、更高質量發展，力爭2025年全國農產品初加工機械化率有一個明顯提升。為全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化提供有力裝備支撐。農業農村部表示，未來要立足鄉村產業發展、農民增收致富實際需要，分區域、分產業、分品種、分環節加快補齊農產品初加工機械短板弱項，快提高農產品初加工機械化整體水平。

回顧“十三五”時間，廣東省農產品初加工機械化加速發展，農機化綜合發展能力持續增強。“十四五”期間，隨著廣東省農業農村現代化的加快推進，農業產業將發生深層次的變化，保障糧食等重要農產品供給的重要性更為凸顯，對農業機械化提出了更加迫切、更加全面的要求。在日前廣東省農業農村廳發布的《廣東省農業機械化“十四五”發展規劃(2021-2025年)中，將“推進農產品初加工機械化水平提升”作為重要任務之一，“十四五”期間，具體行動舉措如下：

加強主要農產品初加工技術裝備研發：加快推進利用太陽能、空氣能等清潔能源的綠色高效農產品初加工技術裝備研發。以農產品初加工重要環節為重點，推動快速預冷、節能干燥、綠色儲藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級及畜牧屠宰、冷鏈物流等關鍵技術與裝備研發。圍繞果蔬等保質增值，發展預冷、保鮮、清洗、分級、空氣能烘干、包裝等初加工機械的研發。

圍繞畜禽、水產品等鮮活農產品保質增值，發展速凍、低溫儲藏、清洗、分級、分割、包裝等初加工機械。圍繞花生、油料等耐儲農產品減損增效，發展脫殼、清洗、空氣能烘干、儲藏和膨化保鮮等初加工機械的研發。圍繞南藥等特色農產品，發展碾磨粉碎、混合調制、切分干制、精選分級等初加工機械的研發。圍繞茶葉，發展智能晾曬、智能萎凋、自動化連續揉捻、富氧發酵、理條成型、精選分級等初加工機械的研發。

推動農產品初加工機械化水平提升：加強農機裝備與農產品初加工工藝融合研究，總結推廣一批農產品初加工全程機械化解決方案和高水平示范應用場景。推進糧食減損、肉類和果蔬保質增值、南藥和茶葉高質高效等農產品初加工機械裝備成套化，重點加強稻谷節能高品質烘干成套裝備、多用途冷鏈物流成套裝備、果蔬智能清選成套裝備、南藥精選分級成套裝備和茶葉連續化加工成套裝備的推廣應用，探索示范集成裝備與配套設施集成一體化發展，提升農產品初加工工程化水平。

探索發展“互聯網+初加工機械化”，推動農產品初加工重點環節裝備應用實時信息采集和智能化管控系統，鼓勵生產主體進行設施與裝備物聯化、智能化升級改造，推進農產品初加工機械化與信息化、智能化融合發展。制定農產品初加工機械與成套裝備技術標準，加強技術設施設備篩選評價，提升試驗鑒定能力，加快推廣應用。大力推進農產品初加工機械社會化服務，積極探索發展農產品初加工生產托管、訂單作業、承包服務等新模式、新業態。

農產品初加工機械化推進工程——

開展快速預冷、節能干燥、綠色儲藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級及畜牧屠宰、冷鏈物流等關鍵技術與裝備研發。提高糧食、果蔬、南藥的烘干清理、儲藏保鮮、磨制壓榨、切分粉碎、分級包裝等重要環節機械化、智能化水平，支持田頭智慧小站、果蔬加工中心建設，推進技術工藝、裝備集成配套，遴選發布50個以上典型案例。

注：本文由農機網(www.nongjx.com)整理發布，資料來源：廣東省農業農村廳、農業農村部網站。