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【農機網 熱點關注】 糧食安全問題是人口大國的頭等大事，雖然當前國際形勢多變，全球糧食安全面臨一定威脅。但我國每年的糧食產量和供應是有保障的，十四億人的飯碗牢牢端在我們自己手里。但是，糧食充足并不是浪費糧食的借口，任何時候都要節約糧食。

近日，吉林省農業農村廳印發了《吉林省推進糧食節約行動實施方案》(以下簡稱《方案》)，指出扎實有序推進糧食節約行動，提高全省全社會節糧意識，推動糧食全產業鏈各環節節約減損取得實效，為維護國家糧食安全、建設節約型社會作出吉林貢獻。

《方案》明確，到2025年，全省糧食全產業鏈各環節節糧減損舉措更加硬化實化細化，糧食生產、收獲、儲存等關鍵環節節糧減損取得明顯成效，“地趴糧”問題基本消除。節糧減損制度體系、標準體系和監測體系基本建立，常態長效治理機制基本健全，“光盤行動”深入開展，食品浪費問題得到有效遏制，在全省形成節約糧食、反對浪費的良好氛圍。

在農業生產環節，《方案》指出，推進農業節約用種、強化農業防災減災能力、減少田間地頭收獲損耗。到2025年，全省糧食全產業鏈各環節節糧減損舉措更加硬化實化細化，糧食生產、收獲、儲存等關鍵環節節糧減損取得明顯成效，“地趴糧”問題基本消除。節糧減損制度體系、標準體系和監測體系基本建立，常態長效治理機制基本健全，“光盤行動”深入開展，食品浪費問題得到有效遏制，在全省形成節約糧食、反對浪費的良好氛圍。

在糧食存儲和加工環節，加大糧食烘干設備支持力度，提升烘干能力。制定糧食烘干機改燃技術標準，鼓勵產糧大縣推進環保烘干設施應用，加大綠色熱源烘干設備推廣力度。出臺糧食產后服務中心運營辦法，提高運營管理和專業化服務能力。鼓勵新型農業經營主體、糧食企業、糧食產后服務中心等為農戶提供清理、烘干、儲存、加工、銷售等服務，烘干用地用電統一按農用標準管理，降低因烘干能力不足導致的糧食產后損失。開展綠色倉儲提升行動，實施綠色儲糧技術標準化試點，應用先進適用技術，優化倉儲作業流程，利用綠色儲糧技術和管理措施等減少損耗、保質保鮮。推動建設高標準糧倉，對政策性糧食儲備倉儲設施實施升級改造。推進省級儲備糧企業信息化建設，實現政策性糧食信息化全覆蓋。加強政府性投資糧食倉儲設施保護，推動糧倉設施分類分級和規范管理，提高用倉質量和效能。加快發展節約型糧油加工產業，引導糧油加工企業按國家標準和標樣適度加工，合理控制加工精度，引導消費者選擇適度加工糧油產品。推廣低溫升碾米設備，鼓勵應用柔性大米加工設備，提高大米營養價值和出品率。鼓勵糧油加工企業升級改造生產工藝，提高加工轉化率。提升糧食加工行業數字化管理水平。落實“國家全谷物行動計劃”，支持發展全谷物產業。推進米面、玉米、雜糧及薯類主食制品工業化生產、社會化供應，大力發展方便食品、速凍食品等現代食品產業，鼓勵引導餐飲企業利用主食廚房、中央廚房開展品質品牌提升，強化產銷對接，完善優質糧食產品線上線下營銷網絡建設。

本文由農機網(www.nongjx.com)整理發布，資料來源：吉林省農業農村廳。