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新西蘭最大出口企業(yè)表示，政府支持的新草飼認證計劃是深入開拓中國高端市場的重要機遇。

這項自愿計劃已于上月在Fieldays展會上正式啟動，旨在為肉類與奶制品中的草飼產品設定標準，提升新西蘭產品在國際高端市場的辨識度。符合標準的生產商將接受評估，并在產品上展示官方認證，從而獲得全球銷售許可。

“草飼”（grass-fed）概念是新西蘭營銷戰(zhàn)略的核心之一，突出其區(qū)別于以谷飼、棚養(yǎng)為主的國家，后者以澳大利亞、愛爾蘭及部分歐洲地區(qū)為主。然而草飼計劃也將面臨來自這些國家的激烈競爭。

約一個月前，總理Christopher Luxon首次正式訪華，期間在北京與中國國家主席習近平會晤，并在上海開展商業(yè)訪問。中國是新西蘭最大貿易伙伴，年出口總額達215億紐幣，進口額為175億紐幣。然而，新西蘭在中國貿易總量中所占比例僅約為0.3%。

在上周五的中國商務峰會上，Luxon指出，由于“競爭更加激烈、更加復雜”，新西蘭的全球聲譽比以往任何時候都更加關鍵。他表示，政府可以為增長創(chuàng)造條件，但真正推動增長的仍是企業(yè)本身。Luxon稱中國是新西蘭經濟“至關重要”的一部分，并透露今年下半年還將有更多部長出訪。

貿易部長Todd McClay則表示，草飼認證的構想源于去年參加中國國際進口博覽會（CIIE）時的觀察。當時許多新西蘭企業(yè)都在推廣自己的草飼產品，但全球其他競爭者也在使用相同概念。“我們與乳制品和肉類行業(yè)討論后意識到，若想建立競爭優(yōu)勢，就必須有政府支持的證書或官方印章，明確定義‘草飼’的含義，并確保全球特別是中國市場的消費者理解這個標準。”

Silver Fern Farms首席執(zhí)行官Dan Boulton在峰會上亦指出，在紅肉市場高度混雜的背景下，新西蘭關于草飼的故事“絕對重要”。“我們的全年的出口量，中國可能一周就能進口完。”這意味著新西蘭必須進一步推動產品差異化，特別是在草飼概念上建立深度品牌認知。

恒天然全球配料總裁Richard Allen認為，這一新認證標準為進一步提升產品價值、精準對接中國高價值行業(yè)創(chuàng)造了良好機遇。他表示，恒天然對中國餐飲服務市場充滿信心，這一領域也是其長期發(fā)展戰(zhàn)略的核心支柱之一。Allen提到，《健康中國2030》規(guī)劃提出將成人每日乳制品攝入量從300克提高到500克。“僅此一項，到2030年，中國的乳制品年消費量可能將增加70萬噸。這是一個極其龐大的數字。”他指出，消費者對健康老齡化及營養(yǎng)結構的關注已帶來“重大轉變”，“這種轉變不僅體現(xiàn)在產品質量上，也越來越關注產品的生產方式和可持續(xù)性屬性。”

Boulton補充說，他們更擔心的是全球蛋白質供需結構的“錯位”。“比如上個月，巴西對美國的牛肉出口量從4萬噸驟降至1.5萬噸。他們確實在調配產品，但我們并未看到價格受到明顯影響，因全球對肉蛋白的需求依然非常強勁。”

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