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作為世界第二大小麥生產(chǎn)國的印度，當(dāng)?shù)貢r(shí)間５月１３日突然宣布禁止小麥出口，而且即刻生效。禁止的原因，報(bào)道說是印度為控制國內(nèi)市場商品價(jià)格上漲，確保國內(nèi)糧食供應(yīng)充足。而就在４月份，印度小麥出口還達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的１４０萬噸。２０２１年，印度全年的小麥出口才６１８萬噸。

很魔幻！１８０度的反轉(zhuǎn)，可能就在１秒之間，而這取決于本國需要。這次印度改變小麥出口政策，是因?yàn)橛《冉谝呀?jīng)持續(xù)而且預(yù)測還將會(huì)持續(xù)的高溫天氣，有可能對(duì)小麥產(chǎn)量帶來影響。今年小麥生產(chǎn)，預(yù)計(jì)會(huì)受天氣影響的，不止印度。歐洲哥白尼氣候變化服務(wù)中心發(fā)布預(yù)測，今年歐洲和美國部分地區(qū)將迎來一個(gè)悶熱干燥的夏季，這對(duì)農(nóng)作物構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。

除了受天氣影響以外，俄烏沖突也給全球小麥?zhǔn)袌鰩砹撕艽鬀_擊。３月份，受國際局勢影響，市場擔(dān)憂供應(yīng)情況，芝加哥小麥期貨連續(xù)四天觸及漲停。３月４日，小麥價(jià)格報(bào)收１２．０９美元／蒲式耳，約合每公斤人民幣３元，價(jià)格升至１４年高位。國際小麥?zhǔn)袌觯F(xiàn)在唯一確定的就是不確定性。

國際小麥?zhǔn)袌鲅刍潄y的變化，會(huì)對(duì)我國小麥?zhǔn)袌霎a(chǎn)生什么影響呢？作為主要口糧之一，我國對(duì)小麥生產(chǎn)極為重視。這些年，我國每年小麥的產(chǎn)量一直保持在一億三千多萬噸，小麥自給自足，完全滿足。但是，每年我們也會(huì)從國外進(jìn)口一部分小麥　，這些年進(jìn)口量一直維持在３００－４００萬噸，多是對(duì)優(yōu)質(zhì)品種的補(bǔ)充調(diào)劑。去年小麥進(jìn)口達(dá)到創(chuàng)歷史的９００多萬噸，用盡了全年的進(jìn)口配額，也只占了我國小麥總產(chǎn)量的７％不到，即使不進(jìn)口，也不會(huì)影響我們小麥消費(fèi)的安全。今年以來，我國小麥價(jià)格也出現(xiàn)了一定幅度的上漲，但是這種上漲不是由于供應(yīng)不足，而是由于國際小麥價(jià)格大漲帶來的恐慌性上漲。關(guān)于今年的小麥生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人前幾天曾表示，我國的小麥生產(chǎn)經(jīng)歷了抗秋汛、促弱苗、防病蟲等多個(gè)關(guān)口，經(jīng)過多方努力　，目前小麥長勢良好。也就是說，今后二三十天，沒有極特殊情況，我國又將迎來小麥的豐收。

當(dāng)然，這并不是說我們就可以高枕無憂。由于我國地少人多，地力差別大，糧食生產(chǎn)和消費(fèi)長期處于緊平衡，冗余量不大。糧食生產(chǎn)，特別是作為口糧的水稻、小麥生產(chǎn)，更是來不得半點(diǎn)僥幸。國外肯定靠不住，這飯碗還是得牢牢端在自己手里。（作者 中國三農(nóng)發(fā)布評(píng)論員　常瑞民）