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原標(biāo)題：黃河岸邊尋麥香 大國(guó)農(nóng)匠促振興 ——“郵儲(chǔ)銀行杯”2022大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)將于7月16日開(kāi)幕

在全國(guó)夏糧喜獲豐收之際，“郵儲(chǔ)銀行杯”2022大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)將于7月16日，在山西省運(yùn)城市永濟(jì)鸛雀樓拉開(kāi)帷幕。

本次活動(dòng)由中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)組織指導(dǎo)委員會(huì)支持，中共運(yùn)城市委、運(yùn)城市人民政府、中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心、北京聯(lián)合大學(xué)北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)院主辦，中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行山西省分行協(xié)辦。

7月16日，面花制作大賽決賽正式開(kāi)始。比賽現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了張旗、韓澄等作為評(píng)委。來(lái)自6個(gè)省份的40名選手進(jìn)入決賽進(jìn)行最終角逐。

比賽采用統(tǒng)一命題、現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)展示的方式，最終將決出一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)5名、三等獎(jiǎng)10名，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳傳承獎(jiǎng)、最具影響力獎(jiǎng)各一名。

據(jù)悉，本次大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)以“黃河岸邊尋麥香·大國(guó)農(nóng)匠促振興”為主題，突出面花技、河?xùn)|韻、鄉(xiāng)土風(fēng)、黃河情，將開(kāi)展一場(chǎng)大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽開(kāi)幕式、一個(gè)“農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興”優(yōu)質(zhì)旱作小麥發(fā)展論壇、一臺(tái)面花比賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)，期間還將配套舉行山西省種業(yè)工作推進(jìn)會(huì)、運(yùn)城小麥文化之旅等系列活動(dòng)，為嘉賓、觀眾帶來(lái)一場(chǎng)高質(zhì)量、高水平的小麥文化盛宴。此外，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有面點(diǎn)展示區(qū)可供品嘗，餅子、麻花、花饃、煮餅、烤饃等花樣面點(diǎn)，極具運(yùn)城特色，突顯匠心獨(dú)運(yùn)，不斷刺激人的味蕾，讓你在品味之余，充分感受到運(yùn)城底蘊(yùn)深厚的農(nóng)耕文明。

據(jù)了解，我國(guó)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)手工技藝技能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、種類(lèi)繁多、數(shù)量龐大、遍布各地、從業(yè)人數(shù)眾多，形成了豐富的文化和產(chǎn)業(yè)寶藏。為傳承和開(kāi)發(fā)利用好這些寶藏，近年來(lái)，山東、江蘇、四川等省市已多次舉辦手工刺繡、剪紙、面花制作等農(nóng)民技能競(jìng)賽活動(dòng)，農(nóng)民群眾積極響應(yīng)，社會(huì)各方大力支持，取得了良好的效果。而作為國(guó)家劃定的黃淮海優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)帶，運(yùn)城自古以來(lái)就是華夏農(nóng)耕文明的發(fā)源地。作為擁有242.2萬(wàn)農(nóng)村人口的農(nóng)業(yè)大市，運(yùn)城一方面堅(jiān)持穩(wěn)糧保供，加快推進(jìn)黃汾百萬(wàn)畝糧食優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效示范基地建設(shè)，如今已取得良好的示范效果。2021年，105.19萬(wàn)畝示范基地內(nèi)，小麥?zhǔn)斋@面積101.65萬(wàn)畝，畝產(chǎn)452.6公斤，比全市平均畝產(chǎn)增產(chǎn)8.1%，其中5.14萬(wàn)畝核心示范區(qū)小麥平均畝產(chǎn)達(dá)502.7公斤；秋糧播種面積103.27萬(wàn)畝，其中玉米93.71萬(wàn)畝、水稻3.62萬(wàn)畝、高粱3.57萬(wàn)畝、大豆2.31萬(wàn)畝、旱稻0.07萬(wàn)畝。今年更是在晚播小麥促弱轉(zhuǎn)壯奪取高產(chǎn)方面的成效明顯，為運(yùn)城市在特殊年景奪取夏糧423.2萬(wàn)畝豐產(chǎn)豐收起到了重要的支撐作用和示范效應(yīng)。另一方面堅(jiān)持“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展設(shè)施蔬菜、果林業(yè)、特色養(yǎng)殖業(yè)，目前已形成了糧、果、菜、畜、精深加工等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和紅棗、蘆筍、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)，并成為了山西三大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一。同時(shí)，利用得天獨(dú)厚的自然條件，運(yùn)城還把農(nóng)業(yè)與節(jié)會(huì)活動(dòng)緊密結(jié)合，自去年開(kāi)始策劃舉辦小麥文化節(jié)以來(lái)，該節(jié)已成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域極具影響力的品牌節(jié)會(huì)活動(dòng)之一，在加快推進(jìn)運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、種業(yè)強(qiáng)市建設(shè)步伐，進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)城小麥、“運(yùn)城面粉”品牌在國(guó)內(nèi)、國(guó)際的知名度，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)打造運(yùn)城農(nóng)業(yè)城市名片等方面發(fā)揮著重要作用。