今日中國 2022-10-15 15:10
朗縣地處西藏自治區林芝市西南部,雅魯藏布江穿境而過。這里全年氣候平均11.4度,日照2400-2600小時。獨特的地理位置和氣候特點孕育了特有的辣椒品種“小牛角”,其維生素C和花青素含量都遠遠高于其它品種。

朗縣地處高原河谷地帶,獨特的地理位置和氣候特點孕育了特有的辣椒品種“小牛角”。
朗縣辣椒有100多年的種植歷史,但在2016年之前,種植模式以家庭為主,老百姓自給自足,只有很少的一部分會拿到市場上去售賣。隨著朗縣辣椒營養價值及經濟價值逐步被發現,朗縣辣椒的生產種植方式也走上了規范化和規模化的路子。如今,“小牛角”成為朗縣田間和大棚里的絕對主角,也成為了朗縣人民脫貧致富的“搖錢樹”。

2018年,朗縣辣椒通過國家評審,被認定為地理標志產品。辣椒產品申請商標注冊。
新發現
今年28歲阿旺旦增是朗縣洞嘎鎮滾村村民,在他的記憶里家里一直種著“小牛角”。過去,在果蔬并不豐富的西藏,富含維生素的辣椒既是水果也是蔬菜。
“我們這里地處高原河谷地帶,常年沒有高寒天氣,適宜種植作物。村民們一般會在田里種植青稞、蘋果、核桃等,但蘋果需要3至5年才能掛果,核桃需要8到10年才能收獲,所以為了增加土地的使用率,村民們會采取果間套種的方式,在蘋果樹或核桃樹下種植辣椒?!?朗縣農業農村局局長次央介紹說。

規?;N植,規范化管理使朗縣辣椒產業提質增效,解放了勞動生產力。
在種植過程中,人們發現辣椒上會出現黑斑。起初農技人員還擔心是病蟲害,于是就拿到農業農村部食品質量監督檢驗測試中心進行檢測,結果發現朗縣每百克辣椒中花青素含量5.56毫克,每百克辣椒中維生素C含量226毫克,遠遠高于其他辣椒品種。這一發現讓朗縣辣椒愈發香飄四里,成為市場上的緊俏貨。
“下一步我們會根據朗縣辣椒花青素含量高的特點進行深加工,提煉花青素,進一步提高辣椒的附加值?!贝窝虢榻B說。
新思路
阿旺旦增家現有4個大棚和5畝露天田種植辣椒,阿旺明顯感覺到大棚的產量和收益遠遠高于露天田。“大棚里的辣椒能夠長6個月,反季節銷售可以賣到30元/斤。露天田的辣椒只能賣個應季價格,一斤5元左右?!卑⑼f。

朗縣辣椒“小牛角”
次央局長也為我們算了筆收益帳:大棚辣椒從12月份種植到轉年2月掛果,掛果時間6至8個月,可以收4茬,平均畝產量2000-2500斤,收入可達7500元以上。這個收益遠遠高于之前村民們種植青稞等作物。
2016年,朗縣將辣椒種植作為主導產業進行整村推進。剛開始村民們對大規模種植辣椒心存疑慮,擔心收成,擔心銷路。于是縣政府退出了“企業+合作社+種植戶”的模式,進行集約化管理。村民們把土地交給村集體進行規?;N植,規范化管理,他們只需要每天過來,在村技術人員的指導下參與種植就可以了。
與此同時,朗縣推進綠色有機無公害種植?!斑^去為了追求產量,村民們種辣椒使用化肥。從2016年開始,我們開始推廣農家肥和有機肥。今年共調運1291噸有機肥用于辣椒種植堆肥,此外每年縣政府拿出500萬元辣椒產業資金進行注入,引導老百姓種植綠色健康更高品質的辣椒,從而賣出更好的價格?!贝窝胝f。

朗縣縣委書記扎西向農戶詢問辣椒種植,收益情況。
朗縣辣椒規?;N植,規范化管理模式不但確保了產業收益,還大大地解放勞動力?,F在阿旺旦增家7畝辣椒地種植勞動他妻子一人就能搞定,他在縣城打工,每年家庭收入10萬多元。坐在裝修一新的房間里,阿旺盤算著今年爭取把5畝露天田也蓋上大棚,把日子過得更富裕。
2020年,全縣辣椒種植面積8000余畝,預計實現產量6000噸、產值2400萬元,帶動1570戶群眾實現戶均增收1.22萬元,朗縣辣椒已成為群眾的“致富椒”。
新希望
朗縣辣椒香飄藏鄉。2018年,朗縣辣椒通過國家評審,被認定為地理標志產品。朗縣也有了“西藏辣椒之鄉”的美譽。
辣椒產業的紅火發展極大地調動了朗縣村民們的發展積極性,現在全縣有三家農牧民成立合作組織,其中一家還拿到了SC認證,可以直接為大型商超供貨。與此同時,朗縣政府招商引資,與企業合作,提高產品工業化程度,增加產品附加值。目前,朗縣辣椒已研發出了辣椒佐料、辣椒醬、火鍋底料、豆瓣醬等特色產品,在西藏自治區及內地都有很好的銷路。為了逐步培養村民們商品意識,朗縣政府還積極鼓勵村民們利用網絡平臺,通過直播等方式擴大產品知名度。
如今,為更好地促進朗縣辣椒產業發展走上規模化、產業化、品牌化發展道路,《林芝市朗縣辣椒產業發展規劃(2020年—2030年)》已經出臺,明確了辣椒產業發展工作思路及目標任務,為辣椒產業發展指明方向。
“根據規劃,朗縣正在積極申報更大規模的朗縣工廠化育苗基地項目,同時強化辣椒產業生產加工銷售流通鏈條機制,讓我們的朗縣辣椒行銷全國,甚至走出國門?!崩士h縣委書記扎西介紹說,對與未來朗縣辣椒產業發展,扎西書記表示他滿懷希望,充滿信心。
辣椒豐季二荊條映紅村民的笑臉
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西藏朗縣
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