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今夏，持續的高溫天氣為綠葉菜種植帶來嚴峻挑戰，亟需選育和推廣一批優質耐熱的綠葉菜新優品種。為進一步落實夏季蔬菜生產和保供工作，著力提升“夏淡”期間地產蔬菜品質，大力宣傳和推介地產蔬菜新優品種，近日，2022年青菜（夏季）新優品種展示推介活動在上海正義園藝有限公司舉行。

現場，幾十種青菜和雞毛菜排滿長桌，嫩綠的葉片上還帶著水珠，各品種的性狀一目了然。一眼望去，滿目的綠色煞是好看，不時有人拿出手機記錄下這一幕。據介紹，本市共栽培青菜、雞毛菜300余種，經過初步遴選，正義園藝場共展示耐熱青菜品種47個、雞毛菜品種21個，主要來源于全國育種科研單位、育種公司，在滬郊蔬菜種植基地有相對較大的種植面積。這些品種在同樣的設施環境下，經過統一播種、統一管理，并經歷了持續的高溫天，對篩選耐熱菜有較高的參考價值。

“這個品種長勢很好，沒有焦心焦邊，束型也好，等一下可以重點嘗一下味道怎么樣。”“這個品種明顯沒有周邊幾個長得密，產量應該不高。”“這個品種莖比較長，適合機收，可以關注下。”在此前的評價和品鑒環節，來自上海市綠葉蔬菜產業技術體系的科研人員與市、區兩級蔬菜技術推廣部門人員、高校老師和育種家共同組成專家團隊，在現場察看各品種的田間性狀之后，就長勢、品相結合測產數據進行綜合打分，并結合采后性狀，如葉片失水情況、葉柄韌性等以及水煮后的香味、色澤，口感是否帶澀味、咀嚼后是否有渣等給出綜合評分。

最終，專家團隊篩選出耐熱、抗病、商品性突出且口感佳的青菜和雞毛菜“雙十佳”品種，其中三個青菜品種“艷青”“抗熱王青梗菜”和“盈夏”以及三個雞毛菜品種“戰夏”“速生”和“全美”更為突出。

“通過新優品種展示推介，為‘夏淡’蔬菜保供提供技術支撐，讓更多更好的青菜品種在生產基地推廣普及，讓盛夏市民‘菜籃子’更加豐盛、美好。”上海市農業農村委員會副主任葉軍平在活動中表示，相關部門和單位要從“好品種”“好技術”和“好品牌”上下苦功夫，打造新“上海青”，持續為上海蔬菜的穩產保供做好各項工作。

近年來，科研院所和種業企業在青菜種質資源創制和青菜新品種的選育上取得了突破性的成果，創制了具有耐熱耐濕、抗根腫病、纖維素含量適宜、維生素C含量高、胚軸長宜機采收、口感好等優異性狀的新種質資源，并培育了多個具有自主知識產權的優良新品種。技術推廣服務部門通過基地示范、現場展示、技術培訓和品種推薦等方式，將優質的品種在上海郊區和周邊省市進行示范推廣，有力地支撐了上海青菜品種的更新換代，以及良種促農增產增收的成效。

本次活動由上海市農業農村委員會主辦，上海市農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、上海市農業科技服務中心、閔行區農業農村委員會、上海農業展覽館、東方城鄉報等單位共同承辦。