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金秋九月，第三屆中國國際文化旅游博覽會、首屆中華傳統工藝大會在泉城啟幕，山東國際會展中心、山東手造展示體驗中心兩大會場同時開展。10萬平方米展覽規模、11大展區、2700余家參展商，皮影、魯繡、面塑、葉雕、刻瓷、黑陶、柳編，在展會上大放異彩，讓人感受到“山東手造”的魅力。

在本次展會上，齊河縣張輝黑陶亮相德州展區，十分醒目。記者多次在博物館見過展現4000多前龍山文化高度的“蛋殼黑陶”，今年夏天專門到1928年首次發現“蛋殼黑陶“的所在地——濟南市章丘區龍山街道的城子崖，看到了龍山黑陶代表作蛋殼黑陶高柄杯，領略其不朽魅力。

龍山黑陶作為古老的傳統制陶技藝，以黑、薄、光、硬四大特征享譽陶壇，被稱為“史前黑科技”。齊河張輝黑陶、齊河劉旋子工作室黑陶、膠州孔子六藝文化園黑陶，都在龍山黑陶技藝傳承上做出重要貢獻，甚至在薄鏤空等方面超過了出土蛋殼黑陶的標準，這是讓人感到欣慰的地方。

山東手造黑陶成功之處有兩點：一是選用黃河古道河床特有的純凈細膩的紅膠土；二是經手工淘洗、拉坯、塑形、壓光、印花、雕刻等數十道工藝，采用封窯熏煙滲碳的方法燒制而成。前者決定了黑陶的地域性，后者則是靠人的手工技藝來完成。黑陶工藝沒有歷史記載，制作難度系數極高，如今在山東大地上重煥光彩，顯示出獨特的技藝價值和市場價值。

中華手造源遠流長，山東省有著豐富的非遺文化、民間工藝、傳統產業資源。據統計，山東省內國家級非遺項目數量排名全國第二，在傳統工藝振興項目目錄中，山東省有20個項目被文化和旅游部公布為國家首批傳統工藝振興項目。截至今年3月，山東有各類傳統工藝類企業和經營業戶119萬個，直接從業人員350余萬人。

有人說，“助推山東手造形成新動能”，這種說法需要辯證思考。在自動化、智能化機器生產普遍化的今天，手造作為一種傳統技藝，生產效率是低的，有一部分手造脫離了現實實用功能，僅僅剩下了展示功能，唯一的去處是客廳藝術擺件。在這樣的背景下，傳承非遺文化和民間工藝，必須注意找到“人手比機器強”的地方，記者由此想到了“貓是老虎的師傅”這個中國民間傳說故事。

故事說，很久很久之前，老虎并不如現在這般有本領，是山中之王，而是動作遲緩，而貓也不是養在家中，而是捕獵的能手。但有一天，老虎拜貓學藝，經過了很多刻苦訓練，老虎幾乎把貓所有的本領都學會了，突然想要嘗一嘗貓的味道。好在，緊急危難時刻，貓爬上樹，老虎只能在樹下徘徊，因為他并沒有學會爬樹，氣惱的老虎只能眼睜睜看著貓逃走了。貓戰勝不了老虎，但貓有比老虎強的地方——現實中，一些老虎也會爬樹，但在爬樹的靈活性和高度上，老虎永遠比不了貓。

這個故事里的“老虎”，可以比喻為今天現代化機器生產的各種制造產品；“貓”，可以比喻為今天仍然存在的手工藝產品。今天現代化機器生產的各種制造產品，它的源頭就是手工業制造產品，至今很多產業的工業設計仍然脫胎于手工設計模型。手工藝制造，在古代是手工業制造的一部分，比如，蛋殼黑陶高柄杯那真是可以喝酒的酒杯，不是弄著玩的，因此，手工藝制造和現代制造業產品之間，正類似傳說故事中“貓和老虎”的關系。

市場是無情的，手工藝產品要在自動化、智能化機器生產普遍化的今天，繼續生存發展，就必須展現自己比機器強的地方。

手工比機器強的地方，仍然是很多的。機器生產的煎餅、水餃，怎么也比不上手工的煎餅、水餃的味道香；魯錦生產，機器穿織不如人織得密，手工魯錦到處體現著人的創意；濟南微雕，可以在頭發絲上、米粒大小的象牙片上雕刻，這些是機器做不到的。手工藝產品的未來，其生命力正體現在這些“機器比不了手”的地方，只有從“機器比不了手”的地方突破和壯大，才能走進更加光明的天地，這也是山東手造落實“兩創”最應該下功夫的地方。