2022-11-12 02:47
野生櫻桃李花色絢麗,果實鮮艷,營養價值很高,既可供觀賞,又可鮮食和加工成干果、果醬、飲料等產品,自古就為當地少數民族所喜食,被譽為“雪域圣果”。除此之外,野生櫻桃李抗逆性強,可用作桃、李、杏等栽培果樹的砧木和接穗,也是一種良好的抗逆性育種材料。作為新疆伊犁野果林一種寶貴的野生果樹資源,野生櫻桃李天然種群起著保護野果林生物多樣性、維持和改善生態系統功能的重要作用。
櫻桃李被譽為“西部鈣果”、“植物活化石”,它是第三紀孑遺物種,距今已有2500萬年的歷史,是國家重點二類保護植物,入選國家“星火計劃”。位于靈山秀水之間的詩意池州,獨家引進世界瀕危物種七彩櫻桃李進行深加工,打造品牌系列。??
??櫻桃李,當地俗稱野酸梅,之前僅在新疆伊犁霍城沿天山大西溝區域成規模生產,這里的野生櫻桃李是世界上極為罕見和珍貴的原料野生林,櫻桃李果實成熟時可溶固形物高達17-20BX,總酸達3.5%,最高達6.0%,其含量是當地野蘋果的4-5倍,其酸味純正,無澀味,異味。尤其突出的是鉀含量達3000mg/Kg,鈣含量為574mg/Kg,硒含量達1mg/Kg。
??櫻桃李果皮含有豐富、穩定的紅色素,提取的果汁色澤深紅誘人,其口感十分獨特。而且產自自然環境,清潔無污染的沿天山河谷,確定是最優異的珍品果汁,果酒加工原料。
???中國櫻桃李第一人馬炳耀教授研發團隊,經過20年的優選優育、梯度馴化,助力櫻桃李走出天山。在山清水秀的池州,獨家引進“七彩櫻桃李”為原料,采用先進的浸漬、橡木桶陳釀、低溫發酵技術工藝精制,為當地民族品牌探索注入了深厚的文化內涵。
“國潮設計”民族品牌理應如此
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