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金秋九月，參意正濃，參鄉(xiāng)撫松產(chǎn)業(yè)遍地開花。依托“撫松人參”的道地優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，撫松由原來的“原材料提供者”，逐步成長為“精深加工制造者”。

據(jù)記載，人參自古以來就是藥食同源植物，中藥的發(fā)源與發(fā)展都是以藥食同源為基礎(chǔ)的。早在2011年，衛(wèi)生部就批準(zhǔn)吉林省開展人參“藥食同源”試點(diǎn)，人參在中國首次被允許作為食品生產(chǎn)銷售。2012年，衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)人工種植人參為新資源食品。目前已獲生產(chǎn)批號的人參食品達(dá)十余個(gè)種類1500個(gè)品種。研究表明，人參融入食品，可以對人體起到增加免疫功能、改善血液循環(huán)，增加記憶力等作用，符合群眾健康需求，市場潛力巨大。?

在位于撫松露水河鎮(zhèn)境內(nèi)的吉林長白明珠森林食品有限公司，人參米、人參蜜、人參糖等百余種產(chǎn)品擺滿展廳琳瑯滿目，車間里人參蜜片參香四溢，工人們正在進(jìn)行包裝作業(yè)，企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，溫養(yǎng)滋補(bǔ)的人參米一經(jīng)推向市場就迅速成為了市場寵兒及企業(yè)的明星產(chǎn)品。

而在位于撫松縣興隆鄉(xiāng)的撫松縣興隆釀酒有限責(zé)任公司，緊抓國家提出人參“藥食同源”這一有利機(jī)遇，不斷開發(fā)人參酒系列產(chǎn)品，人參+五味子、人參+蟲草花、人參+長白山椴樹蜜等產(chǎn)品應(yīng)有盡有。隨著人們大健康意識的不斷提高，精美包裝的各類人參酒，一進(jìn)入市場就獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷長三角、珠三角和美國、法國、越南、韓國等地區(qū)和國家。

眼下，以萃取單體皂甙為主的大自然生物科技、以化妝品為主的中草集、以人參中藥飲片為主的匯參堂、以人參酒品為主的林海雪原、以生物保健品為主的國藥肽谷等一個(gè)個(gè)金鳳凰振翅高飛，實(shí)現(xiàn)了人參從藥品到食品、從藥房到廚房、從治療到保健的跨越。

以綠色、品牌、精品為重點(diǎn)，撫松人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步走向品牌化、集成化、高附加值化和可持續(xù)開發(fā)的道路。筋強(qiáng)骨壯的參娃娃，成為了響當(dāng)當(dāng)?shù)膿崴蓞^(qū)域名片。如今的撫松，人參產(chǎn)品多元化開發(fā)取得重大突破，已經(jīng)形成了食品、藥品、飲品、保健品、化妝品等五大系列1000多種產(chǎn)品。經(jīng)過一系列精深加工，參根、參頸、參葉、參花、參果,都成了暢銷產(chǎn)品。

眼下，撫松縣正在進(jìn)一步加大多元化開發(fā)力度，鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)加大與科研院所合作力度，發(fā)展人參精深加工產(chǎn)品，著力提高品質(zhì)、打造品牌、提升產(chǎn)品附加值，讓人參之鄉(xiāng)參長在、業(yè)長興。

來源：撫松縣委宣傳部

通訊：于淑英

審核：張潔 李冰

編輯：孫朝陽

監(jiān)審：卜慶鵬

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