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李橋鎮充分利用林下資源，今年種植葉類蔬菜、赤松茸、油料花生、油用牡丹等作物共2000余畝，將生態資源優勢轉化為經濟發展優勢，規模位居各鎮之首。

李橋鎮于2021年下半年開始發展林下經濟，是順義區規模化發展林下經濟的鎮之一，是全區種植規模最大的鎮。該鎮積極與北京市農業技術推廣站、順義區農科所、北京農學院等科研機構和高校建立合作，借助專業力量和資源，培育林下農作物。

記者來到李橋鎮蘇莊村的一處林場內，看到桃樹林下的油菜已長成，工人正在采收、裝箱，將于當天銷往市場。不遠處槐樹林下種滿了赤松茸。“我們培育赤松茸只花費菌種的成本，種植材料使用林場農作物產生的玉米稈、玉米芯、木屑做培養基，實現林下經濟的循環種植。”李橋鎮集體林場種植負責人李森介紹，“這一批赤松茸剛種下沒幾天，現在每天都會測量基質溫度，匯總其生長和管理情況，由專業技術人員提供指導，10月下旬陸續出菇。”

記者來到沮溝村一處占地約500畝的蘋果園，看到樹下種滿了油料花生，目前已進入采收期。

根據不同樹木和林地的特征，李橋鎮集體林場探索林菜、林菌、林油模式。目前，該鎮林下經濟初具規模，其中種植葉類蔬菜約1400畝、赤松茸5畝、油料花生500畝等。