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宣城市績溪縣伏嶺鎮文化底蘊深厚，是徽文化的核心區，是徽劇、徽菜、徽廚發源地；自然景觀突出，鎮域內有國家級風景名勝區、國家級自然保護區，既有古道悠長，又有峽谷青綠，是全縣“三區一廊”發展戰略中百里歷史文化生態走廊的重點建設區域。近年來，伏嶺鎮依托自然山水及歷史文化資源，按照全域旅游發展思路，以生態農業休閑旅游為核心，以徽菜產業為特色，徽劇文化為內涵，全力打造“徽州味道”省級特色小鎮，助力鄉村旅游發展。

立足百景村莊，把握文化內涵和鄉村特色。伏嶺鎮立足百景村莊創建工作，做到推進有方案、有部署、有調度。積極謀劃實施鄉村振興項目，2021年成功實施了特色小鎮門戶節點打造、伏嶺村河濱路景觀綠化兩個項目，按時完成建設任務，打造核心景點，謀劃精準、實施順利、管護到位。依托伏嶺復興徽劇研習社，常態化開展徽劇童子班教學，傳承和弘揚徽劇，深層次挖掘其特色內涵，多方位演繹其表現形式。通過舉辦特色文化旅游節慶活動和直播賣藍莓等具有區域影響力的特色主題營銷活動，在帶動旅游經濟發展的同時，也深刻把握伏嶺獨特的文化內涵和鄉村特色，開發出具有濃郁鄉土氛圍的鄉村旅游精品項目，打造獨具特色的鄉土旅游文化。

創新發展模式，充分激發鄉村旅游內生動力。近年來，伏嶺鎮鄉村旅游發展綜合效益顯著、業態豐富有特色，提煉了“徽州味·道”特色小鎮旅游發展模式及成果案例，營造發展氛圍，擴大影響力。依托“十鄉百碗”，根據本土特色及當地歷史文化，摸底十碗八、紅燒劃水、石耳炒土雞蛋、伏嶺殼餅等精品菜肴13道，并挖掘背后的故事，完善菜肴制作流程的文字說明。積極指導景區、農家樂開展業態提升，對轄區內所有農家樂、民宿進行摸底排查，建立管理臺賬，并針對農家樂污水排放、環境衛生等進行突擊檢查，指導農家樂規范提升。充分調動農民專業合作社、企業發展鄉村旅游，打造品牌發揮集聚效應，全面激發鄉村旅游內生動力。

深化產業融合，加強規劃設計和品牌打造。伏嶺鎮依據自身的自然條件和文化特征，對區位、資源、產業、公共服務和配套設施等進行綜合評估，因地制宜地編制鄉村旅游發展規劃。結合鎮域內黃牛養殖、蘆筍種植、草莓藍莓采摘等產業，推動旅游融入農業現代化發展，積極探索“農業+旅游”的附加功能，拓展“農文旅”的融合發展之路。2021年，伏嶺鎮獲批安徽省首批特色旅游名鎮、成功入選2021-2023年度安徽民間文化藝術之鄉，評選為宣城氣候宜游鄉鎮，徽杭古道景區入選國家體育旅游示范基地。

鄉村旅游發展能起到農村增美、農業增效、農民增收、鄉村繁榮的作用，已成為鄉村振興的重要引擎。接下來，伏嶺鎮將更加注重保護自然生態環境、傳承非物質文化遺產，以更加豐富的鄉村旅游產品和業態，綻放“徽州味·道”特有的迷人光彩。