農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室 2022-12-08 16:06
近日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)正式認(rèn)定“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS),截至目前,我國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)增至19項(xiàng),數(shù)量居世界首位。
“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”位于浙江省的西南部,歷史可追溯至13世紀(jì)。千百年來,當(dāng)?shù)鼐用窈侠砝蒙仲Y源發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造和發(fā)展了以“林—菇共育技術(shù)”為核心的森林保育、菌菇栽培、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)融合的山地農(nóng)林復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng),形成了森林、梯田、村落與河流相互協(xié)同結(jié)構(gòu)合理的土地利用類型和生態(tài)景觀,至今保留了從剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技術(shù)完整演化鏈。綿延千百年生生不息的林—菇共育系統(tǒng),在傳承中煥發(fā)新活力,不僅為當(dāng)?shù)匕傩盏氖澄锱c生計(jì)安全提供了重要保障,還形成了菇民戲、菇山話、菇神廟會、香菇功夫等豐富多彩的地方特色香菇文化,成為人與自然和諧相處的典范。
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