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聽稻香蛙鳴

品咖啡醇香

在金山區山陽鎮

有一家“長”在稻田里的咖啡博物館

這里不僅能品嘗到香醇的咖啡

住在充滿咖啡元素的民宿里

還能直觀體驗到

咖啡“從種子到杯子”的全過程

今天小編就帶大家打卡這家

咖啡愛好者的“天堂”

位于山陽田園的

咖啡博物館

走進山陽田園的那一刻，就和大自然撞了個滿懷，稻田、草坪……隨處可見，其中最吸引人的，就是矗立在金色稻田里的咖啡博物館。俗話說，“酒香不怕巷子深”，咖啡也是如此。在這里，能聽稻香蛙鳴、品咖啡醇香，實在是太愜意了。

2019年11月，咖啡博物館正式對外營業。這是一家復古格調的咖啡館，入口處陳列著博物館招牌式樣的收藏展示，來自不同年代、不同國家的咖啡器具整齊排放。兩側透明立柜里擺放著生豆和通過不同處理方式后的咖啡豆，有蜜處理帶殼豆、水洗帶殼豆、半日曬帶殼豆……每一格都標注了他們的“身份信息”。展廳另一側還擺放了古董瓷盤，頗有韻味。除此之外，還有專門放置咖啡杯的置物架，杯子上面印有“咖啡博物館”字樣的LOGO，“從種子到杯子”，與咖啡有關的元素全都一一展示。

再往里走，轉角處的墻上還用文字和文物展示了咖啡的起源和制作咖啡的全過程。透明玻璃下有一口深不見底的古樸老井，既保留了自然元素，又與現代化的咖啡館環境相得益彰。

在暖色調的燈光營造出的溫馨氣氛中，坐在富有年代感的木質座椅上，被世界各地的古董咖啡機包圍著，聆聽著舒緩的古典名曲，手捧一杯熱氣騰騰的醇香咖啡，亦或是漫步在咖啡樹下，在咖啡博物館，這是一種愜意、放松的“咖啡生活”。

從種子到杯子

也許喝了很多年咖啡的你，卻不知道咖啡樹長什么樣，在咖啡農場，將為你揭開咖啡的神秘面紗，真正體驗一次“從種子到杯子“的“咖啡文化之旅”。

穿過咖啡博物館后門，走過石橋，就來到了咖啡農莊。據了解，國內大部分咖啡豆都產自云南，上海山陽旅游發展有限公司副經理華麗告訴記者，“在上海能看到咖啡樹的地方還是比較少的。兩年前，我們就引進了云南普洱的咖啡樹，樹苗種下去，再到種子采摘、烘焙、萃取，游客可以沉浸式體驗咖啡制作的全過程”。

這里是上海首個一站式“咖啡”基地。咖啡館與恬靜、旖旎的田園風光融合相映，前所未有的咖啡體驗，身處其中，不但能夠品味咖啡魅力，更可以感受大自然的純樸意境，感動于生活之外的美好。

除此之外，這家咖啡博物館還擁有SCA國際咖啡師認證，吸引全國各地對咖啡感興趣的游客來這邊做認證和培訓。與此同時，也能帶動周邊民宿發展，做到良性循環。

山陽田園堅持“最好的傳承就是生活”的經營理念，將咖啡文化以生活美學的方式呈現出來，讓大家深刻地認識來自云南普洱的咖啡，“從種子到杯子”，不僅僅是咖啡豆的實物展示，而是結合山陽田園農業綜合體的特色，在傳統與現代中找到一個通行的窗口。

（記者&編輯  潘婷）