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在大家以往的固有印象里，冬季蔬菜價格是不是都會偏高一些？這是因為在以前，受天氣寒冷、種植條件所限，冬季蔬菜的產量不夠穩定，市場上的蔬菜在冬季普遍供給不足。

今年立冬之后全國多地迎來首次降溫，但降溫并未導致蔬菜價格全面上漲，相反，出現了蔬菜價格下降的情況。這引發了網友們紛紛討論。

“大白菜0.38元/斤“，“卷心菜0.59元/斤”，“白蘿卜0.69元”，“奶白菜，奶油菜每斤都是0.79元，萵苣每斤1元”。網友驚呼一元菜重出江湖！

根據農業農村部監測，2022年第45周（2022年11月7日—11月13日）：全國蔬菜均價小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.35元，環比跌3.5%，同比低24.9%。

北京最大的農產品批發市場—新發地的數據顯示，11月11日當日的蔬菜加權平均價是3.38元/公斤，比11月4日的3.50元/公斤下降3.43%；

在新發地，從事大白菜批發的商戶告訴記者，近期多地大白菜到了收獲期，而且今年普遍擴種，目前從黑龍江、吉林、遼寧到河北、山東都有大白菜進京。

北京新發地市場蔬菜商戶 王東偉：今年產地大白菜豐收，現在每天到市場10萬斤左右，價格為一斤0.4元到0.5元左右，比上周下降10%。

據介紹，過去消費者在冬季購買白菜、大蔥會進行儲存，而現在大多數蔬菜品種都可以依托溫室大棚等農業科技，實現一年不間斷供應。

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師?張晶：從全國批發市場上市量來看，10月11月累計冬季大宗蔬菜，大白菜、蘿卜和洋蔥合計上市量同比增長了1.3%，其中白蘿卜同比增長15%，供應量十分充足。

供應充足的冬季蔬菜，不僅成了居民餐桌上的“當家菜”，也成為穩定蔬菜市場的“安心菜”。

參考資料：央視財經、揚州晚報、新聞晨報、大江資訊

農視網編輯：王孟