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初秋時節，仁懷市雄正有機高粱種植基地數萬畝紅纓子糯高粱進入成熟期，開鐮在即。放眼望去，一串串高粱色澤艷麗、穗粒飽滿，在寬闊的高粱地里層層鋪開，一幅秀美的鄉村振興畫卷正徐徐展開。

仁懷市茅壩鎮雄豐村這一古老的仡佬族村寨，一直種植著紅纓子糯高粱，但產量始終不高。隨后雄正酒業集團創始人、仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬先生承包了這些高粱基地，和農業科學家、研究員一起幫助農戶增收增產，切實保障農戶受益。

“今年的高粱收成真的不錯，抽穗大、籽粒飽滿、顏色紅潤，真的非常感謝張總提供的幫助，明年我還要繼續種”。眼看豐收，族里眾人都樂得合不攏嘴，一名農戶曾向媒體反映，在張再彬的幫助下，這幾年村里家家戶戶的收入都翻了倍。

紅纓子糯高粱，俗稱紅粱，是貴州黔北特產的一種有機糯高粱。它是醬香酒品質保障的重要一環，也是仁懷醬香酒的一道身份識別碼。經過多次實踐證明，只有赤水河流域的紅纓子糯高粱才能釀出高品質醬香酒，這也是雄正醬香酒具有不可復制性的原因之一。

不同于其他高粱，紅纓子糯高粱粒小皮厚、扁圓結實，其支鏈淀粉含量高達90%以上，具有吸水量低、耐蒸煮、不易糊化的特點，能夠經受住仡佬族釀酒技藝九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的考驗，是釀造雄正醬香酒的最佳原料。

“原料很重要!”張再彬先生反復強調，為了釀一瓶好酒，從源頭解決原料品質問題，雄正把第一生產車間建在田間地頭，從土壤、水源、選種、種植及收割等方面進行全方位監管，為雄正醬香酒極致品質提供夯實保障。

下一階段，雄正酒業集團將和茅壩鎮黨委一起進一步拓展高粱產業鏈條，繼續促進茅壩鎮集體經濟發展壯大，切實助力村民增收致富，為雄正醬香酒車間輸送更優質的紅纓子糯高粱，通過仡佬族釀酒技藝釀造，將醬香酒本來的味道送入千家萬戶。