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近日，古貝春傳來喜訊：新版古貝元1983即將隆重上市。

醬香傳承四十載

1984年7月，地處武城運(yùn)河岸邊的人們歡呼雀躍，奔走相告：和貴州茅臺(tái)同根同宗的“武城茅臺(tái)”古貝元酒成功問世。不為人知的是，古貝元的誕生充滿了傳奇和艱辛。

1983年，古貝春酒廠書記張子文，以大膽的創(chuàng)新和探索精神，決定生產(chǎn)醬香型白酒，他們翻山越嶺，不遠(yuǎn)千里把茅臺(tái)酒廠已經(jīng)退休的技術(shù)科長(zhǎng)杜安民挖到了古貝春。在杜安民的帶領(lǐng)下，他們克服重重困難，頂酷暑、戰(zhàn)嚴(yán)寒，十年磨一劍，經(jīng)過上千次的實(shí)驗(yàn)，終于在遠(yuǎn)離茅臺(tái)鎮(zhèn)的武城生產(chǎn)出高品質(zhì)的醬香型白酒古貝元，從而打破了離開茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)不出好醬香酒的預(yù)言。

同時(shí)為古貝春探索出了一條在北方環(huán)境條件下生產(chǎn)醬香型白酒的成功路線，也為古貝春培養(yǎng)了一大批醬酒技術(shù)人才，為保證古貝春醬酒的品質(zhì)和持續(xù)生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2017年，時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)的季克良老先生親臨古貝春，品著古貝元時(shí)唏噓不已，感慨萬千，連說三個(gè)沒想到：沒想到古貝春企業(yè)文化如此深厚；沒想到古貝春集團(tuán)如此尊重科技、尊重知識(shí)、尊重人才；沒想到古貝春集團(tuán)對(duì)醬酒有如此的追求與堅(jiān)持，并揮毫潑墨，寫下“南酒北釀，醬香傳承”的題詞。

古貝元成為北方醬酒的創(chuàng)領(lǐng)者

文化屬性是白酒的根性。古貝元的文化屬性與其產(chǎn)生的地理環(huán)境和血脈傳承息息相關(guān)。茅臺(tái)的血脈在赤水河，而古貝元的血脈通過茅臺(tái)傳到武城，一方面?zhèn)鞒辛顺嗨拥拿谰旗`性；另一方面?zhèn)鞒辛舜筮\(yùn)河的滋養(yǎng)和包容。

古貝元的文化屬性除了茅臺(tái)的基因和傳承外，還集中表現(xiàn)在歷史文化表達(dá)、產(chǎn)區(qū)文化表達(dá)和品牌文化表達(dá)這三個(gè)文化層面上。

就歷史文化表達(dá)而言，武城歷史上的東陽好酒就是古貝春酒的前身，至今已有上千年的歷史，其中的“喝好酒貝州走，大船開到城門口”，就是古貝春千年歷史文化的表達(dá)，醬香古貝元酒也較好沿襲和傳承了貝州歷史好酒的基因。

就產(chǎn)區(qū)文化而言，古貝元所在地德州地大物博，水美糧豐，四季分明，氣候溫潤(rùn)，非常適合優(yōu)質(zhì)白酒的釀造，從而形成了德州產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)格和特征；在德州產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的古貝元醬酒，具有“醬香突出、細(xì)膩優(yōu)雅、酒體豐滿、空杯留香隔日不絕”的風(fēng)格特點(diǎn)。

就品牌文化而言，“千年大運(yùn)河，萬家古貝春”就是其品牌文化的核心訴求，而品牌文化的基礎(chǔ)是品質(zhì)。為了打造好讓消費(fèi)者喜歡和放心的，代表魯酒品質(zhì)的好酒，古貝春在時(shí)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰的率領(lǐng)下，向科技要效益，向技術(shù)要成果，持續(xù)深入打造了以“中國(guó)白酒大師”吳兆征為代表的技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)，打造了省級(jí)科研技術(shù)中心，建立了全國(guó)博士后科研工作站，誕生了一大批在全國(guó)叫得響的科研成果。

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，古貝春的醬香產(chǎn)品收獲頗豐，獲得了“國(guó)際烈性酒金獎(jiǎng)”“中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”“中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”等榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。而在醬酒文化傳承方面，古貝春連續(xù)二十屆的酒文化節(jié)暨醬酒文化節(jié)，就是挖掘醬酒文化，傳承醬酒精神的具體寫照。

創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上

古人言“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，成功需要不斷地創(chuàng)新，只有不斷地創(chuàng)新，才能永葆青春和活力，古貝元的創(chuàng)新發(fā)展之路也證明了這一點(diǎn)。經(jīng)過幾十年的探索和實(shí)踐，古貝春人已經(jīng)掌握了醬香型酒生產(chǎn)研發(fā)的“獨(dú)門絕技”，靠著這門絕技，他們的創(chuàng)新碩果累累。

2008年，古貝春一次性推出10年、15年、30年古貝元酒，成小眾飲用與藏品首選；2009年，推出訂制特供古貝元，成引領(lǐng)江北市場(chǎng)消費(fèi)產(chǎn)品，銷量持續(xù)走高；2010年，第三枚自主品牌“國(guó)蘊(yùn)”醬香酒橫空出世，成高端消費(fèi)寵兒；2011年，古貝元封壇酒成首屆封壇大典首選。“國(guó)蘊(yùn)”醬香酒被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”。

2012年，“國(guó)蘊(yùn)”醬香珍品研發(fā)上市，“國(guó)蘊(yùn)”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，醬香型白酒順利通過國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，推薦使用有機(jī)標(biāo)志；打造出了“全國(guó)酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”的升級(jí)版古貝元和“中國(guó)創(chuàng)新典范酒”的“國(guó)蘊(yùn)”香。

2015年，他們?cè)谥袊?guó)白酒大師吳兆征的率領(lǐng)下，根據(jù)市場(chǎng)需求，開始研制中度醬香古貝元白酒，經(jīng)過近3年的研制，2018年46度醬香古貝元白版酒成功上市，這一獨(dú)有的技術(shù)，采用8年以上的原酒與其它原酒勾調(diào)，非簡(jiǎn)單降度技術(shù)，使得水分子和酒分子結(jié)合最為牢固，并達(dá)到最適于北方人的口感體驗(yàn)，推向市場(chǎng)后暢銷不衰，成為古貝春穩(wěn)健發(fā)展的拳頭產(chǎn)品；2020年，古貝元時(shí)光系列四款醬香產(chǎn)品又成功上市。

最近，他們又根據(jù)消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)發(fā)展的需要，隆重推出1983古貝元醬香產(chǎn)品。正如古貝春集團(tuán)總經(jīng)理張洪昌所說：“醬酒崛起的本質(zhì)是消費(fèi)升級(jí)的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求并鍛造自己的價(jià)值。為此公司制定了品類創(chuàng)新路線，開發(fā)了新的細(xì)分市場(chǎng)，提出了做中國(guó)中度醬香白酒創(chuàng)新引領(lǐng)者，中度醬香白酒品類創(chuàng)新的領(lǐng)頭人。時(shí)間和底蘊(yùn)是醬酒最好的見證，目前，古貝春醬香白酒年生產(chǎn)能力達(dá)到1萬千升，15年以上的醬香老酒儲(chǔ)備雄厚，這也成為古貝春發(fā)展的后盾和底氣”。