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巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)（Cecafé）近日發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告顯示，2021年巴西總共出口咖啡4040萬袋（每袋60公斤裝），交易量同比下降了9.7%，但出口額增加了10.3%，達(dá)到62.42億美元。中國、哥倫比亞等國的采購表現(xiàn)較為突出。

咖啡生產(chǎn)大國哥倫比亞也是采購大國

巴西“noticiasagricolas”網(wǎng)站1月19日報(bào)道，荷蘭合作銀行（Rabobank）市場分析師威廉·莫里亞（Guilherme Morya）回顧了去年該行業(yè)面臨的困難，并強(qiáng)調(diào)了巴西在滿足市場需求方面的高效表現(xiàn)。他評價(jià)道：“這份報(bào)告數(shù)據(jù)出人意料地積極。與2020年相比，2021年的貿(mào)易量有明顯減少。但在當(dāng)前情況下，這顯示出巴西在該項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中采取了明智戰(zhàn)略，并付出了巨大努力。”

此外，分析師強(qiáng)調(diào)，盡管近年來的新冠病毒大流行帶來了一些困難，但咖啡消費(fèi)量仍在繼續(xù)增長。他補(bǔ)充道：“有報(bào)道稱消費(fèi)量正在增加，而庫存量下降。烘焙商、出口商為了讓人們都能喝上咖啡而做出了很多努力，并且我相信他們將繼續(xù)努力下去。”

Cecafé主席尼古拉斯·魯達(dá)斯（Nicolas Ruedas）指出，需要強(qiáng)調(diào)的是，現(xiàn)在咖啡消費(fèi)的最大份額由咖啡生產(chǎn)國所占據(jù)，所以巴西繼續(xù)與其他生產(chǎn)大國保持良好的伙伴關(guān)系也非常重要。

根據(jù)報(bào)告，阿拉比卡咖啡（arábica）的世界第二大生產(chǎn)國哥倫比亞是2021年巴西第七大主要出口目的地。去年哥倫比亞從巴西采購了115.8萬袋咖啡，比上一年多購買了289561袋，相當(dāng)于增長了33.4個(gè)百分點(diǎn)。

尼古拉斯·魯達(dá)斯稱：“有意思的是，哥倫比亞去年的采購量引發(fā)了對其國內(nèi)市場需求的關(guān)注。盡管從巴西進(jìn)口了很多咖啡，但與此同時(shí)哥倫比亞的出口貿(mào)易仍然保持堅(jiān)挺。預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月內(nèi)仍將保持同種趨勢。”

中國市場潛力巨大

從采購量增幅上來看，中國僅次于哥倫比亞，排在第二位。據(jù)Cecafé統(tǒng)計(jì)，2021年中國對巴西咖啡的購買量比2020年增加了65%，增加了132003袋。

愛德華多·赫倫表示：“這（中國）是一個(gè)非常大的市場，我們能夠清楚地看到它一直在發(fā)展，并為巴西帶來了巨大的機(jī)遇。我們有必要利用消費(fèi)者對巴西咖啡的需求，繼續(xù)努力推廣自己的咖啡。”自今年1月份開始，Cecafé、巴西駐華大使館和中國合作伙伴麥隆咖啡（Mellower）連鎖店鋪開展一系列推廣合作活動(dòng)。該連鎖公司在中國上海和北京已開設(shè)80家門店。

在其他出口國方面，Cecafé技術(shù)主管愛德華多·赫倫（Eduardo Heron）強(qiáng)調(diào)，在全球五大咖啡生產(chǎn)國中，只有巴西尚未向埃塞俄比亞出口咖啡。他說道：“巴西一直在擴(kuò)大該領(lǐng)域消費(fèi)市場，以創(chuàng)造新的商機(jī)。”