經濟日報2022-07-22 09:16:47
經濟日報原標題：我國農業科技邁入世界第一方陣，科技成果實現“點石成金”——農民挑上了“金扁擔”
在不久前舉行的春大豆新品種專場拍賣會上，中國農業科學院油料作物研究所選育的8個大豆新品種經營權以3000萬元轉讓給競拍企業，科技成果實現“點豆成金”。日前，中國農科院國家南繁研究院“作物表型組學研究”“野生作物種質資源保護與利用”等7個創新團隊正式入駐三亞，展開科研育種工作。
農業農村部最新數據顯示，全國農業科技進步貢獻率超過61%，作物良種覆蓋率超過96%，自主選育品種占95%，糧食單產提高對總產增加的貢獻率超過66%，主要農作物耕種收綜合機械化率超過72%，農業科技已成為引領農業農村現代化的強勁引擎。10年間，我國農業科技水平已從世界第二方陣邁入第一方陣，處于發展中國家領先地位。
科技引領農業不斷升級
盛夏時節，藍莓、楊梅讓人垂涎。近年來，特色漿果產業年均增速達30%，成為重要的鄉村特色產業。但是，由于漿果采后保鮮難度大，損失率高達40%至50%，且在加工過程中品質易劣變，營養流失大，產業發展受到嚴重制約。浙江省農業科學院郜海燕團隊研創了特色漿果高品質保鮮與加工關鍵技術，使得腐爛率降低50%。這項成果在去年國家科學技術獎勵大會上獲得國家科學技術進步獎二等獎。今年以來，成果加快應用于主產區和漿果加工企業，成功實現了產業化。
“農業不加工，到頭一場空”。過去，受制于加工技術，農產品加工普遍同質化，精深加工不足，加工轉化率低。中國農科院農產品加工研究所所長王鳳忠說，針對加工的科技短板，全國300多家龍頭企業和科研機構成立了國家農產品加工產業科技創新聯盟。數據顯示，截至目前，我國已經建立農產品綠色加工技術體系，開發形成了4大類、22個中類、57個小類共計數萬種食品。加工技術在全程冷鏈、精深加工、營養健康等領域快速發展，推動了農產品加工業質量提升。上半年，全國農副食品加工業增加值同比增長3.3%。
科技引領農業邁向設施高效，讓“菜籃子”生產打破了季節和地理限制。近年來，我國農業設施向規模化、標準化、智能化加快發展，高光效低能耗LED植物工廠在北京、廣東、山東等地推開；立體高效密閉式畜禽養殖環境控制技術進展加快；集裝箱生態養魚、循環水工廠化養殖等綠色模式逐步優化。目前，我國已經成為世界設施農業第一大國，設施農業產值占農林牧漁業總產值比例達44%，保障了周年供應。
隨著農機農藝和信息技術融合，智能農業裝備加速應用，自動駕駛、農業機器人和無人農場異軍突起。農業農村部農業機械化管理司副司長王甲云介紹，目前，我國小麥生產基本實現全程機械化，水稻、玉米耕種收綜合機械化率超過80%，北斗衛星導航自動駕駛播種每千米垂直誤差小于3厘米，無人飛機植保提升作業效率超過60倍。在智能農機、無人機植保服務、農業物聯網和農業大數據等領域，我國占全球產值比重超過30%。
創新鏈產業鏈融合待強化
“總體來看，農業科技整體躍升具有多方面優勢，但也存在一些薄弱環節。”農業農村部科技教育司司長周云龍說，部分前沿和交叉領域基礎研究和底盤技術的原始創新能力不足，重要種源、農機裝備、智慧農業、綠色投入品等關鍵領域核心技術和產品自主可控能力不強，創新鏈與產業鏈融合不夠。高效集成的科研攻關組織模式亟待構建，科技成果轉移轉化效率亟待提升，涉農科技領軍企業創新能力亟待提高，科研機構和科技人才評價體系亟待完善。
“十三五”以來，江蘇省有17個水稻品種列入農業農村部超級稻名錄，數量占全國八分之一；畜禽新品種通過國家審定數量達19個，居全國第二位。但是，該省農業企業科技創新主體地位不突出。江蘇省農業農村部門分析原因時認為，長期以來，江蘇農業科技與人才資源主要集中在科研高校，院校間相對獨立、分散，存在“資源孤島”現象，優勢沒有充分發揮。同時，農業科研市場導向不明顯，科研與生產需求脫節，導致農業企業的科技創新能力不足，輻射面不廣。
河北省是農業大省，在農業科技方面也面臨常規技術多、高端成果少的情況。河北省農業農村廳的一份報告顯示，受科技管理條塊分割體制和成果立項評價機制等因素制約，各研發單位重復投入等問題依然存在，導致低水平科技成果多，突破性新品種新技術少，有效供給不足。在品種培育上，高產品種多，專用品種、特色品種、高附加值品種少；在技術研發上，單項常規種養技術多，綜合配套精深加工技術少；在農機裝備上，主要農作物機械化水平高，設施農業、畜牧業、林果業、漁業等領域機械化水平低。
日前，吉林長春國家農業高新技術產業示范區獲批。截至目前，吉林省已建成農業農村部重點實驗室、觀測試驗站等29個。吉林省農業農村廳有關負責人表示，盡管已建成一批農業科技創新、科技服務、成果中試及轉化平臺，但缺乏全國重點實驗室等高水平區域性平臺，現有平臺各自為戰，重復建設，高效的共享機制尚未形成。同時，農業科技領軍人才匱乏，與農業大省地位不匹配。農業科技人才薪酬水平相比其他省份缺乏競爭優勢，本土培養的部分領軍人才留不住。
持續激發創新體系活力
在江西省南昌經濟技術開發區樂化鎮新莊村的長洪農莊，葡萄掛滿枝頭，早稻和南酸棗苗競相生長，加之無人機精量技術的應用，讓農莊在果香稻香之外又添“科技香”。這離不開科技服務團。
江西農業大學新農村發展研究院副院長、經開區科技服務團牽頭人吳南生說，去年，經科技服務團努力，江西省作物學會與長洪農莊簽訂作物科技服務合作協議，在村里建立科技服務站。一年多來，科技服務團和服務站為農莊提供了水稻新品種、獼猴桃良種、南酸棗種苗，實現了技術攻關和成果轉化雙贏。
在位于山東省臨清市老趙莊鎮的鑫元農業科技有限公司，一個個花菇見證了企業兩年來的創新努力。從外購菌絲菌棒，到成立科研團隊，自主培育菌種、生產菌棒，經過多次試驗，花菇科研團隊終于確定在當地生長的適合溫度濕度，實現“南菇北種”。如今，通過智能化生產線，可及時調整溫度濕度，達到兩季出菇的水平。公司負責人王明岐介紹，現已建成9個大棚，采摘、烘干、物流等環節都順暢。接下來，將開發花菇加工技術，生產花菇醬、花菇面條等，擴大花菇產業效益。
周云龍說，近年來，我國建立了以國家農技推廣機構為主導，農業科研院校、社會化服務組織等廣泛參與的“一主多元”農業技術推廣體系。目前，全國共有農技推廣機構5萬家，約50萬人，65%左右有大專以上學歷，75%以上有專業技術職稱。各地積極探索完善公益性推廣與經營性服務融合發展機制，支持農技人員進入家庭農場、合作社、農業企業提供增值服務并合理取酬，引導扶持多元主體開展個性化、精準化服務。
中國農業科學院黨組書記張合成認為，要持續激發農業科技創新體系活力。以問題為導向，構建農業科技創新主體、農業科技服務主體以及農業科技應用主體一體推進的協同創新體制。以市場有效需求為導向，引導農業科技創新，打通田間地頭到實驗室的逆向創新鏈條，加強農業科技成果的有效供給。通過研發合作、技術轉讓、技術許可等形式，推動農業科技成果與農業產業需求有效對接。（經濟日報-中國經濟網記者 喬金亮）
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