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“稻田只養一季蝦，效益再提高空間有限，能不能變成兩季？”在定遠縣，當地農戶把生產中遇到的新問題向縣農業專家反映。了解農民需求后，縣農業農村局聯合當地龍頭企業攻關，成功變“一稻一蝦”為“一稻兩蝦”，畝均效益猛增上千元。如今，這種全國首創模式正在全省推廣。

記者近日來到定遠縣，談到這種新模式，遇到的農戶連聲稱贊。家庭農場主曹永明搞了多年“稻田養蝦”，作為“一稻兩蝦”新模式最早一批的嘗試者，他說“今年的收入最高”。

定遠縣西卅店鎮新建村，有曹永明的幾百畝稻田?！敖衲暌患拘↓埼r畝均純收入2000多元，一季羅氏沼蝦近2000元，加上蝦稻米畝均純收入近萬元。”曹永明說，增收主要是因為在縣農技專家指導下，多養了一季羅氏沼蝦。

定遠稻田養蝦面積超過20萬畝。定遠縣農業農村局總農藝師薛貴勝介紹，小龍蝦怕高溫，一般過了6月份就不能養殖了。“要搞兩季，必須找到一種適宜夏天養殖的蝦?！毖F勝回憶，縣農業農村局聯合當地一家水產龍頭企業合作研究，最終確定了養殖羅氏沼蝦。

“也知道這種蝦，但一般都是池塘精養。能不能在稻田養得好？一稻兩蝦新模式能不能行得通？”說到去年首次試驗，曹永明說他“心里直打鼓”。但40畝田羅氏沼蝦大豐收，有的甚至長到半斤重。今年他的“一稻兩蝦”擴大到130多畝。

像曹永明一樣，在農技專家幫助下，當地成海生態農場負責人傅成海今年也搞起了“一稻兩蝦”，面積100多畝。“農民種地一般不輕易換種子換技術，就怕不熟悉弄不懂?！坏緝晌r’以前聽都沒聽過，今年敢‘吃螃蟹’主要是有技術人員全程指導?！备党珊Ｕf，現在他已經掌握了相關技術，積累了經驗，明年計劃搞到300畝。

據了解，從去年起步到今年嘗試推廣，定遠全縣“一稻兩蝦”已經發展到近3000畝。按每畝增加1000元，就為當地農民增收約300萬元?！斑@種模式，應該說在全國也屬首創。是農業科研服務農業生產的很好范例。全省現在稻田養蝦面積已經達數百萬畝，推廣這種模式無疑能產生非常好的增收效益?！卑不帐∷a技術推廣總站站長蔣軍表示。

9月22至23日，全省“一稻兩蝦”綠色健康養殖現場觀摩會在定遠縣召開，示范推廣“一稻兩蝦”等模式?！?0月份以來，幾乎每天都有全省各地的來參觀考察，這也給了我們發展羅氏沼蝦育種育苗產業的機遇。下一步我們將進一步探索相關技術，完善‘小龍蝦——羅氏沼蝦輪作模式’，實現農民穩定增收。”定遠縣農業農村局局長劉會明表示。