農民日報電子版 2022-12-05 17:13
記者 吳思思 郭軼凡
驅車行進在廣西蒼梧縣六堡鎮的山路上,茶香撲鼻,馥郁芬芳。正是采收秋茶的時節,六堡鎮山坪村的祝雪蘭家里,村民陸續送來采摘好的茶葉。
祝雪蘭是山坪村黨支部書記、村委會主任,也是六堡茶制作技藝自治區級代表性傳承人,經過她統一炒制的六堡茶,因成熟穩定的品質受到市場歡迎。
以“紅、濃、陳、醇”及獨特的檳榔香聞名的六堡茶因產地得名。坐落在海拔600米以上的山坪村,有著種植六堡茶的天然優勢。然而,曾經的山坪村并沒有因茶而興。山多地少的自然條件成為天然的掣肘,交通不便、信息閉塞,山坪村一度成了自治區級貧困村。
2008年,祝雪蘭當選為山坪村黨支部書記,立志要尋找一條讓鄉親們脫貧致富的道路?!暗谝患?,我想到的就是修路。”祝雪蘭說,有了路,產業才能發展。
如何讓通村水泥路變成“致富路”?祝雪蘭與鄉親們商量決定,還是要做“茶文章”。傳承千年的六堡茶,有一套高標準的制作工藝。但山坪村各家各戶的制作工藝卻并不統一,茶葉質量參差不齊。出生在“制茶世家”的祝雪蘭決定公開家里的制茶技藝。
“產業要發展,單打獨斗當然比不上抱團發展,只有打出自己的品牌,才能真的把產業做好?!弊Q┨m說,“制茶是好路子,不把手藝傳給大家,我們村怎么走出這六堡大山?”
自家炒茶的小平房成了“教室”,祝雪蘭辦起了“茶園講堂”。山坪村六堡茶制茶技藝從此逐步推廣開來,村民種茶、制茶的積極性高了,增收致富的能力也增強了。2021年底村民年人均收入達2.1萬元,村級集體經濟收入達到13.8萬元。
據新華社南寧10月5日電
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