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11月19日，北京平谷區大興莊鎮第十四屆菊花美食文化季拉開帷幕。300畝食用菊花成熟上市，供游客采摘、觀賞、品嘗。活動現場通過以花造景、以花點睛，各色各類菊花競相開放，除了賞菊花、采菊花，還融合了菊花美食、菊花文化，通過品菊花茶、吃菊花點心、賞漢服表演、觀插花藝術，讓游客在賞菊、采菊、品菊的同時感受“采菊東籬下，悠然見南山”的意境，感受美麗鄉村的變化和特色的鄉村文化。

活動通過線上直播方式開展，直播達人以直播帶貨、短視頻等方式宣傳和推介食用菊花和菊花宴，拓寬農民銷售渠道，助力鄉村振興。主播們以詼諧的語言，幽默的解說，詳細介紹食用菊花的優點、味道、食用方式、價格等。直播開始一小時，在線人數就達數千人，很多網友點贊下單。

大興莊鎮從2009年開始發展食用菊花產業，目前有72棟食用菊花大棚，種植了10余個品種的食用菊花，每棚產量2000斤左右，已成為全國食用菊花的種子資源庫。培育出的食用菊花產量大、效益高，帶動菊農增收明顯，被多個省、市、區引進種植。

秋冬季節吃食用菊花有良好的養生保健功效，菊花富含 18 種氨基酸，具有清肝明目、滋陰補腎、降血脂血壓、抗衰老的作用。吃法也很豐富，鮮食、泡茶、燜、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，還能清涮火鍋、切絲入餡制成 “菊花餃子”“菊花點心”等。

近年來，來平谷區大興莊鎮體驗特色食用菊花民俗游，已成為秋冬季北京市民常去的打卡點。大興莊鎮誠邀市民前來品菊宴、住民宿、感受京韻農味、體驗農事樂趣、打卡休閑慢時光。

溫馨提示市民賞菊花須佩戴好口罩并做好個人防護，確保七日內沒有到訪過高風險地區，同時配合做好掃碼、測溫、查驗核酸陰性證明等防控措施。

作者：農民日報·中國農網記者 蘆曉春