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我國是紅小豆第一大生產國，2021年中國紅小豆種植面積達到152.86千公頃，產量達到21.61萬噸。2020年起紅小豆價格一路走高，主產區農戶收益較好，農戶種植紅小豆積極性較高。被外商譽為“紅珍珠”的天津紅小豆質量最好，售價最高。

圖表 1 紅小豆種植面積與產量

1.2 黑龍江是我國紅小豆第一大種植省份

黑龍江是我國紅小豆第一大產區，常年種植面積維持在70千公頃左右，年產紅小豆在10萬噸左右，占全國紅小豆總產量的40%左右。黑龍江紅小豆分布較為廣泛，以西部的齊齊哈爾、大慶、哈爾濱市和東部的佳木斯市、雙鴨山市、牡丹江市為主。其中佳木斯地區的寶清縣、大慶地區的泰來縣、齊齊哈爾地區的克山縣等均是紅小豆的生產大縣。“寶清紅”牌紅小豆，是黑龍江省紅小豆產品唯一優質品牌，全國著名三大紅小豆品牌之一。

1.3 江蘇省是我國南方紅小豆第一大種植省份

江蘇省是我國南方地區最大紅小豆生產地區，江蘇紅小豆主產區集中于蘇北和南通地區，蘇北以宿遷泗洪、鹽城阜寧兩地為主，南通以海門市和啟東市為主。2021年紅小豆產量為2.1萬噸左右，占全國紅小豆總產量的8.3%。位列中國各省紅小豆產量第3位。2021紅小豆種植面積為8.5千公頃，占全國紅小豆種植面積的5.5%，位列國內各省紅小豆種植面積第5位。江蘇南通大紅袍紅小豆較為知名。

1.4 我國紅小豆進出口情況分析

我國紅小豆進口量通常維持在1萬噸左右，2021年我國紅小豆進口量達到1.2萬噸，進口來源國主要是泰國、加拿大、緬甸和越南，其中泰國位列第一。我國是紅小豆最大出口國，2021年我國紅小豆出口量為3.4萬噸，韓國是我國第一大出口國，其次是日本和馬來西亞。

圖表 2 我國紅小豆進出口量

二. 紅小豆價格行情走勢分析2.1 紅小豆價格大幅上漲

從2020年開始，由于疫情導致紅小豆庫存逐步消耗，全國各地紅小豆的價格出現較大幅度上漲，其中全國平均價格從2019年9.5元/公斤上漲至2022年3月14.5元/公斤。北京市場價格從2019年10元/公斤上漲至2022年2月16.6元/公斤。

江蘇省凌家塘批發市場是南方地區紅小豆主要批發市場，吉林省扶余市三井子園批發市場是全國最大的雜糧雜豆批發交易市場。江蘇省紅小豆價格上漲較快，從2018年6.3元/公斤上漲至2022年2月13.8元/公斤。目前維持在13-14元/公斤。吉林省紅小豆的批發價格前期并沒有顯著的上漲，2021年10月之前維持在8-9元/公斤。但是從2021年11月份起價格開始迅速上漲，2022年2月份市場批發價已經達到13.5元/公斤。

圖表 3 江蘇省和吉林省主要批發市場紅小豆批發價格

2.2 2022年紅小豆價格維持高位

由于2020/21年度國內紅小豆期初庫存、進口量同比減少，而產量僅小幅增加，新一季的紅小豆上市后價格維持高位運行。盡管新季紅小豆上市后價格較陳糧有所回落，但糧食經銷商仍舊積極采購紅小豆，導致紅小豆價格反彈，全年價格仍明顯高于往年同期水平。

2021年紅小豆全國幾大主產區均遭遇自然天氣災害，其中東北產區紅小豆生長期及收割期遭遇降雨天氣，而陜西北部產區開花期雨水不足，新季紅小豆生長進度偏緩，江蘇北部地區紅小豆主產區生長期雨水調和，臨近收割期卻遭遇多雨天氣，導致部分地區紅小豆出現減產。所以整體上2021年全國紅小豆種植情況不是很好。雖然我國部分地區紅小豆單產較高，但是2022價格主要取決于幾大主產區產量多少，整體來看紅小豆應該維持高位。

三. 紅小豆種植意愿與市場空間分析3.1 紅小豆種植積極性較高

2020年，受新冠肺炎疫情影響，紅小豆庫存逐步消耗，市場貨源緊張，2020/21年度紅小豆上市后價格一路走高。由于價格的上漲，主產區農戶收益較理想，河北、山西等地方農戶擴大種植紅小豆，黑龍江等東北地區農戶甚至把種植紅小豆當做玉米種植的第一備選品。而種植蕓豆、綠豆、黑豆等雜糧收益不及紅小豆，考慮雜糧均是“靠天吃飯”，農戶更加傾向于種植收益較高的紅小豆來保障收入。

3.2 未來幾年紅小豆市場空間不斷增加

紅小豆富含B族維生素、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅小豆的越來越受到國人的認可，加上農戶種植紅小豆積極性較高，近幾年表觀需求量也不斷增加。目前，預估紅小豆國內表觀需求量在20萬噸。預計到2025年可以增加到23-25萬噸。

圖表 4 中國紅小豆表觀需求量